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冬瓜海带骨头汤怎么做才养生?揭晓冬瓜海带骨头汤的养生做法

妈咪香 2018-10-09 14:27:02 编辑:妈咪香

在冷秋中来一碗热乎乎的冬瓜海带骨头汤该是多么享受,不仅味道鲜,还是适合养生。并且冬瓜、海带和骨头,都是很普通的食材,价格低廉,做法简易。同时,冬瓜海带骨头汤集齐补钙、解热、减肥于一身的汤,是最值得推广的一道汤品。冬瓜海带骨头汤怎么做才养生?揭晓冬瓜海带骨头汤的养生做法,今天小编就来教教大家怎么做这道汤品吧!

冬瓜海带骨头汤怎么做才养生?揭晓冬瓜海带骨头汤的养生做法_1

冬瓜海带骨头汤第一种做法:

食材:棒骨、扇骨、冬瓜、水发海带、料酒、葱、姜、醋、鸡精、盐、香菜;

1、棒骨和扇骨洗净,棒骨从中间敲断;

2、锅内添加没过骨头的凉水,慢火烧开;

3、烧开后,添加几滴醋,然后仔细撇净表面的浮沫和油脂;

4、连汤带骨头倒入高压锅内,添加料酒和葱姜,开锅后,中火压8分钟;

5、锅内气体自然排净后,倒入煮锅,添加冬瓜块,盖盖大火烧开,中火烧十分钟;

6、加入水发好的海带,加适量盐,盖盖煮开后,中火烧10分钟。

7、加适量鸡精和香菜出锅即可。 

冬瓜海带骨头汤怎么做才养生?揭晓冬瓜海带骨头汤的养生做法_2

冬瓜海带骨头汤第二种做法:

食材:猪大骨、冬瓜、海带、盐、姜、大葱、白醋

1、猪骨提前泡去血水,中途换水两次;

2、海带也需要提前泡发;

3、冬瓜,好大一个,切一块就够了,其余吃不完分给我邻居们;

4、泡洗干净的猪骨放入电压力锅中,冬瓜切块放入,姜切片,葱切段一同放入;

5、海事切段放入,放适量盐,滴几滴白醋,加水适量,闭合压力锅的外盖,摁一下骨头按键,等待;

6、时间到后自然排去气压,揭开锅盖来一碗热汤。

冬瓜海带骨头汤怎么做才养生?揭晓冬瓜海带骨头汤的养生做法_3

小贴士

1、猪骨提前用清水泡去血水;

2、煮汤时放几滴白醋有利于骨头里的钙元素分解。

相信大家都已经了解到“冬瓜海带骨头汤怎么做才养生?揭晓冬瓜海带骨头汤的养生做法”,如果有时间可以在家学做一下哦!冬瓜海带骨头汤还有清热解暑的作用,不仅适合在秋天喝,也可以在冬天喝哦!

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