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蛋包饭 点赞(0)

  1. 养胃
  2. 瘦身
  3. 补钙
  4. 补血
  5. 补铁
  6. 丰胸

工艺

煎

难度

初中水平

人数

2人份

口味

家常味

准备时间

15分钟

烹饪时间

<10分钟

新的一天从每一份美味早餐开始

用料

主料
  • 剩饭 150克
  • 鸡蛋 150克
  • 胡萝卜 30克
  • 韭菜 50克
    • 辅料
  • 油 3克
  • 盐 1克
  • 生抽 3克
    • 蛋包饭的做法

    1、准备好材料

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    2、切碎胡萝卜

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    3、切碎适量韭菜，盛入碗里

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    4、剩余的韭菜切段

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    5、磕入鸡蛋

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    6、加入几滴生抽

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    7、搅拌均匀

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    8、热油锅

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    9、倒入蛋液，中小火煎

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    10、煎至底部凝结，轻易移动时，翻面再煎至熟

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    11、平铺在碟上

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    12、胡萝卜入锅

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    13、加入韭菜同炒至断生

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    14、加入剩饭

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    15、加入盐炒匀

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    16、加入生抽，炒至颜色均匀便可

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    17、炒饭铺在半份蛋皮上面，另一半蛋皮折叠回来包住炒饭便可

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