1、准备好所有材料

2、所有材料除酵母外，再预留十克液体，混合揉匀(这款面包没有加黄油)

3、用保鲜袋装好系紧放入冰箱冷藏静置过夜(用的是酵母后置法)，我是手揉法，用厨师机揉面的请忽略这步，直接按厨师机揉面程序进行

4、第二天拿出静置的面团稍微回温下，酵母放入预留的液体混合融化(根据面团干湿度合理应用预留的液体)，再放入面团揉均匀，进行手揉法，揉搓，摔打

5、揉成手套膜

6、放入盆里在温暖的环境下进行一发

7、28度左右的环境下大概一小时左右发酵，手戳洞洞口不塌陷不回缩就完成一发

8、发酵好的面团拿出轻轻按压排气，平均分割成八个面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟左右

9、取出一个松弛好的面团，用擀面杖搞成椭圆形，不要擀太长了

10、由下而上卷起，接头处一定要捏紧，防止二发时松开变形

11、卷好的面团用刀一分为二

12、每个面团底部沾点水，再沾点混合好的脆底食材

13、有间距的放入刷好玉米油的八寸方盘，方盘四周侧面也要刷上玉米油

14、放入烤箱35度，60分钟左右进行二发，发至三倍大，发酵好的面包胚上喷点水，撒上白芝麻

15、放入预热好的烤箱上火160，下火180烤制20_22分钟

16、烤制中准备好蜂蜜水，半勺蜂蜜，半勺清水混合均匀，烤好后立即刷上蜂蜜水

17、脱模放烤架冷却至手温，装袋密封