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想要美容养颜,可以常吃大白菜!

妈咪香 2018-10-06 14:53:41 编辑:妈咪香

想要美容养颜,可以常吃大白菜!听说大白菜具有美容养颜的功效,经常吃会使人皮肤变得更加好!现在这个时间北方已经种上了白菜,大白菜是北方冬天最常见的廉价蔬菜,喜欢吃的人非常多,那大白菜有什么功效?下面就来了解以下吧!

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一、大白菜的功效作用

1、促进肠胃蠕动

大白菜中含有大量醋纤维,多吃可以促进肠胃蠕动,活血通便,促进消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,可防止便秘,预防结肠癌。

2、护肤养颜

大白菜中有丰富的维C,不仅可为机体补充维生素C,防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。

3、抗癌防癌

常吃大白菜还可有效预防癌症,维C有一定的抗癌作用,尤其能降低乳腺癌的发病率,大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌;丰富的粗纤维可以有效帮助机体预防结肠癌。

4、利水消肿

中医认为,大白菜气味甘温,无毒性,《本草纲目》中提到常吃大白菜能“通利肠胃,除烦解酒毒,消食下气,治瘴气,和中,利大小便”,且大白菜中富含钾盐等矿物质,有利水消肿之效。

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二、大白菜的吃法

1、醋溜大白菜

原料:大白菜300克,香菜少许,色拉油,香醋,盐,鸡精,水淀粉各适量。

做法:大白菜洗净,去叶留梗,切成厚片,锅烧热加清水烧沸,白菜焯水后沥干取出,将醋,鸡精,盐,水淀粉加入碗中,调成均匀的味汁,锅内入油烧热,放入大白菜煸炒后,倒入味汁,翻炒装盘,撇上香菜即可。

营养功效:排毒理气,清热解毒,对肝炎患者尤为有益。

2、大白菜薏米粥

原料:薏米30克,大白菜400克。

做法:取30克薏米洗净后放入砂锅中,加入800毫升大火烧开,改中火煮15分钟,小火煮45分钟,取400克大白菜洗净切丝,在薏米烧40分钟时加入,改大火煮开,中火煮30分钟即可食用。

营养功效:健脾利湿,清热利尿。

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3、大白菜猪肝汤

原料:猪肝150克,白菜150克,花生油,大葱,姜,盐等适量。

做法:猪肝切薄片,葱切段,姜切片,大白菜切叶,锅中放油少许,油热后放姜,葱爆香,加清水两碗,烧沸后投入猪肝,氽熟后捞出,再于汤中加白菜和食用盐,菜熟后连菜带汤盛入猪肝碗中。

营养功效:大白擦猪肝汤能补肝利胆,通肠益胃,养血润肤,对肝病患者有易定的辅助治疗作用。

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