木榧分布长江以南及湖北、四川、陕西、甘肃等地。花期三月至四月。种子翌年十月成熟。味甘。性温。入脾、胃二经。

营养价值

每100克木榧中含有热量539大卡，碳水化合物38.5克，脂肪42克，蛋白质12.4克，纤维素10.6克，维生素E,43.52毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.18毫克，烟酸0.70毫克，镁212毫克，钙11毫克，铁3.80毫克，锌3.66毫克，铜2.33毫克，锰0.96毫克，钾280毫克，磷180毫克，钠4.90毫克，硒,4.20微克。

食用功效

1、香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。

2、榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。

3、香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。

4、食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。